Receita de nhoque da fartura – atraia dinheiro no dia 29

Há uma antiga lenda para atrair dinheiro: basta saborear nhoque no dia 29 de cada mês. Coloque notas de dinheiro debaixo do prato, coma 7 bolinhas de nhoque em pé e o restante sentado. Confira a receita:

Ingredientes:

• 1 quilo de batata cozida em água e sal (descasque e faça um purê)
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 ovo
• 2 colheres de chá de sal
• 2 xícaras de chá de amido de milho
• Queijo parmesão ralado a gosto

Molho:

• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 3 colheres de sopa de óleo
• ½ quilo de tomates picados sem pele e sem semente
• Cebolinha e salsinha a gosto

Modo de preparo:

• Nhoque:

Misture o purê, a margarina, o ovo e o sal misturando bem. Aos poucos vá acrescentando o amido de milho. Amasse bem. Faça tira da espessura de um dedo e coloque sobre uma mesa enfarinhada. Corte os nhoques em pedaços de 2 centímetros. Em uma panela grande ferva água juntamente com sal e um fio de óleo. Coloque os nhoques para cozinhar. Quando os nhoques subirem à superfície da panela, retire-os com o auxílio de uma escumadeira. Coloque num refratário e reserve.

• Molho:

Doure a cebola e o alho no óleo. Acrescente o tomate, a salsinha, a cebolinha e o sal refogando bem. Coloque o molho sobre os nhoques e salpique queijo ralado. Está pronto!

Não se esqueça de fazer a simpatia no dia 29 de cada mês.