Se você está em busca de um lanche delicioso, rápido e fácil de preparar, que tal testar a receita do bolinho de pizza fofinho? Com ingredientes simples e um sabor irresistível, esse bolinho vai conquistar o paladar de toda a família. Além de ser prático, ele também traz aquele gostinho de pizza que todos amam, mas em uma versão mais compacta e crocante.
Tempo total:23 minutos
Rendimento:20 porções
Ingredientes
500g de muçarela ralada
300g de presunto ralado
2 ovos
3 colheres de sopa de amido de milho
Orégano a gosto (para dar aquele toque especial!)
Modo de preparo
Prepare a massa: Em uma tigela grande, adicione a muçarela e o presunto ralados. Misture bem. Em seguida, acrescente os ovos e o amido de milho. Mexa até que a mistura esteja homogênea e a consistência esteja firme, mas maleável.
Tempere: Adicione o orégano a gosto, mexendo mais uma vez para incorporar os sabores.
Modele os bolinhos: Com as mãos ligeiramente untadas com óleo, modele pequenas bolinhas ou croquetes com a mistura. Não precisa ser perfeito, o importante é que fiquem do tamanho ideal para uma mordida saborosa!
Frite: Aqueça uma quantidade generosa de óleo em uma frigideira funda. Quando o óleo estiver bem quente, frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes por fora. Isso deve levar cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
Escorra o excesso de óleo: Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre um papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
